VinoTech

Quelques mots pour décrire

VinoTech est une plateforme de gestion opérationnelle tout-en-un conçue exclusivement pour les professionnels du secteur vitivinicole. Elle centralise l'ensemble des fonctions critiques d'un domaine ou d'une maison de négoce au sein d'un seul outil numérique, en remplaçant les tableurs, les logiciels cloisonnés et les processus manuels par un système intégré et intelligent.

Sur le plan opérationnel, la plateforme couvre l'intégralité du cycle de production — du suivi des parcelles et des vendanges jusqu'à la gestion des cuves, des barriques, des assemblages, du laboratoire, de la mise en bouteille et du contrôle qualité. Elle gère également les allocations, les ventes en primeur, les stocks, le conditionnement et les indicateurs ESG.

Côté commercial et distribution, VinoTech centralise les flux de commandes distributeurs et détaillants, les demandes de devis et négociations sur la marketplace, la gestion de la relation client, les clubs de vins, les visites et les campagnes marketing.

En matière de conformité, la plateforme automatise la génération des documents réglementaires obligatoires — documents d'accompagnement électroniques, gestion des droits d'accise, classifications IGP et AOP — dans cinquante-cinq pays, avec des contrôles automatiques de conformité sur chaque commande et chaque expédition avant qu'un problème commercial ne survienne. La gestion logistique intègre les principaux transporteurs internationaux ainsi que la gestion des douanes, des CMR et des listes de colisage.

Sur le plan financier, VinoTech gère les factures, les paiements, le suivi des créances clients, la trésorerie, le compte de résultat et les relances, avec une réconciliation automatique via Stripe.

L'ensemble de ces flux opérationnels est piloté par une colonne vertébrale analytique comprenant quatorze indicateurs de performance gouvernés, avec source, fraîcheur et niveau de fiabilité définis pour chaque donnée.

Au cœur de la plateforme se trouve le moteur de prévision par intelligence artificielle, qui intègre des données satellitaires Sentinel-2, des données météorologiques de Météo-France et de la NOAA, ainsi que plus de vingt millésimes historiques couvrant cinq grandes régions viticoles — Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Champagne et les principales AOC italiennes. Ce moteur produit des prévisions de rendement, de demande, de prix, de risque et de qualité avec une précision d'ensemble de 94,7 % sur données historiques hors échantillon. Il permet aux producteurs et distributeurs de planifier leur production et leurs stocks sur un horizon de douze à dix-huit mois, d'anticiper les pénuries ou les surplus, et d'optimiser les volumes par cuvée en s'appuyant sur les taux d'épuisement historiques. Des scénarios de simulation — gel, sécheresse, grêle — permettent en outre de tester différentes hypothèses climatiques avant que la réalité ne s'impose.

VinoTech repose sur une architecture technique moderne et scalable — Next.js, Python, intelligence artificielle et blockchain — couvrant quarante-six domaines métiers, quatre cent soixante-dix modèles de données et cinq cent vingt et une API, disponible en français et en anglais.

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